Mener la vie de château le temps d’un week-end à Fonscolombe

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Si vous souhaitez vivre la vie de château le temps d’un week-end tout en vous sentant « comme à la maison » avec en toile de fond les paysages de la vallée de la Durance, je connais l’endroit idéal : le Château de Fonscolombe !

Le Château de Fonscolombe était jusqu’à il y a peu une résidence familiale privée. Il est aujourd’hui un sublime hôtel cinq étoiles aux portes d’Aix-en-Provence.

Il s’agit d’une bastide qui date du XVIIIe siècle, une merveille de l’architecture provençale classée monument historique.

Le directeur de l’hôtel charmant et emprunt de bienveillance, a pris le temps de nous faire faire le tour de propriétaire et de partager avec nous quelques anecdotes.

Première anecdote : une cliente de l’hôtel mécontente a demandé à voir le directeur de l’hôtel en personne car elle ne comprenait pas comment il avait pu choisir « une couleur d’une telle laideur » pour repeindre la bâtisse. Inutile de vous préciser qu’il s’agit de la couleur d’origine !

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Le château a fait l’objet d’une restauration de grande ampleur pendant 18 mois afin d’y apporter tout le confort moderne tout en préservant le cachet. Ainsi, l’âme et l’élégance du lieu y sont restées intactes.

Ci-dessous vous pouvez apercevoir dans l’escalier des photos encadrées accrochées au mur. Il s’agit de photos des ouvriers qui ont participé à la rénovation du château. Bel hommage n’est-ce pas ?

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Le château a été conçu comme une vaste maison où tous les espaces se rejoignent en un esprit de famille tout en préservant l’intimité de chacun. Doté de plusieurs salons historiques, on peut déambuler de pièce en pièce librement et se poser dans un fauteuil près de la bibliothèque pour bouquiner, se disputer une partie de billard, siroter un thé en écoutant quelqu’un jouer du piano…

On se sent ici presque comme à la maison (« presque » car je ne pense pas que vous soyez nombreux à vivre dans un château je me trompe ? ).

Quant aux murs, ils sont parés de tapisseries chinoises et de cuirs de Gênes du XVIIIe.

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Ci-dessous, les magnifiques cuirs de Gêne peints qui sont d’une rareté absolue !

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Le château compte 50 chambres et suites et chacune d’entre elles ont été façonnées à partir de matériaux nobles, boiseries ciselées, étoffes rares et soyeuses, salles de bains en marbre et bois. Voici un aperçu de la nôtre, la « chambre de la Reine », oui Madame !

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Sur cette photo on ne se rend pas bien compte mais il s’agit d’une baignoire ancienne en marbre de carrare dont la taille est équivalente à un bassin soit on dirait pas loin de 10 m2 !!!

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Après le délice pour les yeux, place au délice pour les papilles avec le restaurant de l’hôtel L’Orangerie. Derrière les fourneaux du restaurant de l’hôtel L’Orangerie se cache la chef Nadège Serret qui cuisine des plats qui sentent bon la Provence et à partir de légumes frais qui viennent de petits producteurs locaux et bientôt du potager du château.

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Mention spéciale pour le brunch dominical servi directement dans les cuisines ce qui le rend d’autant plus convivial.

Au menu, de grands buffets de mets fins et frais, des viennoiseries maison, des poissons et viandes grillées, des légumes colorés et une farandole de douceurs servie sous cloche.

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Quant au parc de 10 hectares (sans compter les 17 hectares de vignobles) environnant le château, il est à l’image de ce dernier, riche et enchanteur !

Les fontaines, sculptures, bassins et s’alternent au milieu de 180 espèces d’arbres et de plantes (l’arboretum y est l’un des plus riches de la région).

Figurez-vous d’ailleurs que le parc n’est pas éclairé le soir pour ne pas importuner les chauves-souris, si c’est pas beau ça !

Aux beaux jours, c’est le lieu rêvé pour une partie de pétanque, une balade à vélo, une session de footing, un pique-nique ou bien une séance de farniente au bord de la piscine.

Anecdote : la reine Elizabeth II d’Angleterre y a séjourné et planté un cèdre de l’Atlas en souvenir de son séjour en 1965.

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L’horloge affiche 11h10 depuis toujours, belle illustration du temps qui semble ici suspendre son vol.

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Enfin, Aix n’étant situé qu’à quelques minutes en voiture du château, il serait dommage de se priver d’une petite flânerie aixoise. Cette ville est tellement charmante !

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Bref, lors de notre séjour au Château de Fonscolombe, tous les éléments étaient réunis pour que nous passions un délicieux week-end de détente pour nous ressourcer pleinement.

Seul regret : les températures assez fraiches ne nous ont pas permis de pleinement profiter des extérieurs. Je n’ai qu’une envie, revenir déguster ce fabuleux brunch à l’ombre d’un cèdre tout en rêvant à la vie que vivaient les anciens propriétaires du château et leurs illustres ancêtres (et faire un plouf dans la piscine bien sûr).

Bon vendredi et un grand merci au Château de Fonscolombe pour ce week-end royal !

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