Souriez, vous êtes à Maurice ! #2

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Bonzour ! Vous reprendrez bien une 2e tranche de soleil ? Voici la suite de mon voyage mauricien avec Vacances Transat. Attention les yeux, article riche en couleurs !

Tout d’abord il faut que je vous explique pourquoi ce titre « Souriez, vous êtes à Maurice ».
Nous n’avons pas eu beaucoup de chance avec la météo, le ciel était presque toujours couvert avec quelques averses de pluie parfois assez violentes. Février n’est apparemment pas la meilleure période pour visiter Maurice, la période la plus favorable étant novembre.
Cependant il faisait chaud donc cela ne nous a pas embêtés plus que cela et c’était même peut-être plus facile de prendre de belles photos qu’en plein soleil.

Notre chauffeur de bus qui nous a servi de guide pendant une bonne partie du voyage était super : gentil, souriant, serviable, patient et très cultivé. A un moment on a parlé avec lui de la météo à Maurice et là il nous a dit une phrase qui m’a marquée et qui je trouve résume bien la mentalité des Mauriciens : « A Maurice le soleil ne se trouve pas que dans le ciel mais aussi et surtout dans le sourire des gens. »

Il n’y a à mon sens pas meilleur moyen de décrire les Mauriciens qui ont c’est vrai toujours le sourire aux lèvres, de quoi vous réchauffer le cœur !

Après vous avoir fait visiter le magnifique Ravenala Attitude Hotel où nous avons séjourné voici les activités auxquelles nous nous sommes adonnés parce que ne vous inquiétez pas, nous ne sommes clairement pas restés enfermés à l’hôtel, loin de là !

Excursion au jardin de Pamplemousses :

On commence par ce que j’ai préféré du voyage : l’excursion au jardin de Pamplemousses (il porte aujourd’hui le nom de l’ancien 1er ministre de Maurice Sir Seewoosagur Ramgoolam, père de son indépendance mais je trouve le nom forcément beaucoup moins poétique et plus difficile à prononcer hi hi)  !
Inutile de chercher des pamplemoussiers il n’y en a pas, le nom provient du district qui porte le même nom. Mignon non ? D’ailleurs la plupart des noms des villes de l’île sont plutôt imagés (ex : Trou aux Biches, Bois Chéri, Ile aux Cerfs, Flic en Flac).

Ce jardin est le 1er jardin botanique tropical créé et il est considéré comme le 3e plus beau au monde !
Ce jardin de 37 hectares est un paradis foisonnant d’espèces végétales provenant des 4 coins du monde. Se promener dans ce jardin c’est se laisser caresser par les douces effluves de jasmin, de manguier et de nombreuses épices telles que la cannelle, un voyage aussi bien visuel que olfactif ! Merveilleux !

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Ci-dessous vous pouvez apercevoir des « palmiers bouteille » du fait de leur forme et lorsque vous frappez dessus, cela sonne creux (je me la pète un peu car c’est la seule chose que j’ai réussi à retenir, fallait donc bien que je trouve un moyen de le sortir !).

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Jardin botanique Sir Seewoosagur Ramgoolam – Pamplemousses – MAURICE

L’Aventure du Sucre :

On reste dans le domaine végétal avec la visite de L’Aventure du sucre et ses plantations de cannes à sucre.
L’Aventure du sucre est un musée interactif qui retrace l’histoire de l’île Maurice et de la canne à sucre dans une ancienne usine sucrière. Malheureusement nous n’avons pas eu le temps de visiter le musée mais nous avons tout de même pu rencontrer un ancien « coupeur de canne à sucre » qui nous a expliqué son ancien métier et nous a invités à couper de la canne à sucre. Laissez-moi vous dire que ce n’est pas de la tarte mais on a bien rigolé ! Les cannes à sucre ont ensuite été pressées dans une machine pour en récupérer le jus avec lequel nous avons préparé des mojitos maison. Santé !

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photo prise par Hana

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On a terminé par une petite dégustation de plusieurs variétés de sucre, un petit tour à la boutique et par un déjeuner au Faugourin, le resto du musée. A première vue le resto ne laisse rien présager d’exceptionnel, c’est un resto de musée après tout et pourtant… c’était vraiment délicieux !

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Une croisière en catamaran :

Le jour de la croisière en catamaran, il pleuvait des cordes lorsque je me suis levée. Le temps de prendre ma douche et de me préparer il faisait grand soleil. Quelle chance on a eue, c’est le seul jour où il a fait vraiment beau et heureusement car notre croisière en catamaran durait 5h ! Le départ du catamaran se faisait de la plage d’un hôtel du même groupe que notre hôtel : le Zilwa Attitude Hotel. On s’est pris une grosse claque en arrivant, regardez-moi cette vue incroyable !

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L’hôtel est tout aussi bien décoré que l’est le Ravenala, une 2e belle adresse pour séjourner à Maurice !

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On a donc embarqué sur le catamaran avec une vingtaine d’autres touristes. On a fait un peu de snorkeling avec masques et tubas puis on a mangé sur le bateau et là encore surprise : on a vraiment bien mangé ! L’équipage du bateau avait fait cuire au barbecue (installé sur le bateau)  toutes sortes de viandes et de poissons/crustacés… Pour les handicapés de l’oreille interne comme moi ne vous inquiétez pas, le bateau s’arrête au large d’une mangrove où l’eau est calme.

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On a ensuite accosté sur une petite île sauvage : l’île Bourrache où on a pu faire trempette pendant quelques heures.

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Regardez ces merveilleuses photos prises par mon amie Hana, cette fille est tellement douée que tout se qui passe devant son objectif se transforme en or !  Pardon, cela peut paraître un peu narcissique sachant que ce sont des photos de moi mais je dois dire qu’elles sont tellement belles que pour une fois ça ne me déplaît pas de me voir en photo.

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Et j’aime beaucoup aussi cette photo prise par Osmany avec Hana justement.

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Le retour a été nettement moins paradisiaque car le ciel s’est noirci d’un coup et une tempête s’est déchaînée au-dessus de nos têtes déversant sur nous des trombes d’eau ! Heureusement que l’équipage qui était vraiment fun nous a fait boire du rhum et fait bouger la fesse sur des musiques ensoleillées pour contrer la morosité qui nous guettait. Finalement, c’était pas plus mal cette petite tempête, on n’aurait jamais eu l’occasion de faire à ce point la fête autrement et puis le cata-marrant n’aura jamais aussi bien porté son nom (ok je sors…). Je ne résiste pas à l’envie de vous montrer cette photo pour vous donner une meilleure idée. :)

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Flâner au bazar de Port Louis :

On n’a fait que passer dans les rues grouillantes de monde de la capitale pour flâner au bazar, le marché central de la ville. A mes yeux, flâner dans les marchés est le meilleur moyen de s’imprégner de la culture du pays (je vous en avais déjà parlé lors de ma visite d’un marché en Corée ici).
Ici on y trouve une grande variété de poissons et de légumes exotiques sans parler des stands de nourriture du monde entier. Le bazar de Port Louis c’est une explosion de couleurs, de senteurs, de goûts, de textures, d’éclats de voix dans toutes les langues.

On a conclu cette flânerie en se rafraîchissant avec des aloudas, une boisson typique mauricienne à base de lait condensé, de lait, de glace vanille, d’agar-agar (substance gélatineuse dérivée d’une algue) et de Tukmaria (graines de basilic indien). Vous trouverez les meilleurs au stand de chez Pillay au marché.

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Visite d’un temple hindou :

Je suis peut-être inculte mais je ne m’attendais pas du tout à ce que la culture de Maurice soit autant imprégnée de la culture indienne. Saviez-vous que 68% des Mauriciens sont d’origine indienne ? C’est fou non ?! Il faut dire que Maurice est un sacré melting pot culturel que ce soit du point de vue des religions ou des ethnies mais également du point de vue linguistique. Bien que la langue officielle soit l’anglais, tout le monde à Maurice parle le créole mais une grande majorité parle également le français du fait de sa colonisation par la France.

Bref, la culture indienne transparaît à Maurice dans la nourriture mais également dans ses temples religieux. Vous trouverez ainsi de nombreux temples aux couleurs chatoyantes et richement décorés de représentations des divinités comme le temple tamoul : Tamil Surya Oudaya Sangam Temple à Grand Baie. Dépaysement garanti !

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Voilà c’est ainsi que se termine mon récit mauricien, le temps des remerciements est donc arrivé : un grand merci à Vacances Transat pour l’organisation de ce voyage de folie, merci à la compagnie aérienne Air Austral pour le retour en classe premium, le voyage est passé beaucoup plus vite et merci tout particulièrement à Laure et Emeline pour leur bonne humeur et leur habilité à savoir retomber sur leurs pattes en période de crise et à nous trouver des solutions miracles ! Merci aussi à l’hôtel Ravanela pour leur si chaleureux accueil ainsi qu’à mes compagnons de voyage Hana, Osmany et Camille, vous avez été des travel buddies hors pair !

Maurice, je pense que je reviendrai (même si tu as mangé tous les ChocoSui’s) car notre histoire a été intense mais trop courte et je sais que tu as encore tellement de belles choses à me faire découvrir. Babye !

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