Chaud, Chaud, Chaud devant !

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set design : Linda

Il y a 2 semaines, j’ai eu l’occasion de tester le nouveau service de livraison de plats gastronomiques à domicile : Chaud, Chaud Chaud en compagnie de 2 foodistas de talent Maïa et Linda !

Derrière Chaud Chaud Chaud se cachent Charles Compagnon, propriétaire de 3 restaurants à Paris (L’Office, Richer et 52 Faubourg Saint Denis) ainsi que Adrien Bouchaud, son chef de cuisine et associé. Le principe ? Une livraison en 20 minutes de plats dignes de restos gastronomiques version take-away et à prix bistrot. La feignante et gourmande que je suis dit tout de suite : « Oh oui, Chaud, Chaud, Chaud devant » !

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Vous pouvez consulter le menu en ligne sur leur site sachant qu’il change régulièrement car il est élaboré à partir de produits frais et de saison. Voici un aperçu de ce qu’on a eu l’occasion de déguster.

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On commence par l’apéro avec du pain multi graine de la boulangerie Julhès.

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coppa de la maison San Bono à Piacenza (4,50€)

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chorizo ibérique de Bellota Espagne (3,50)

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Sans oublier le jambon de parme de 16 mois de la Maison DOK DALL’AVA à San Daniele (4,50€); la burrata au lait cru de vache de Sanza, Italie – 125g (6,50€) et de la tome du Jura ainsi que du chèvre (désolée ils ne sont plus à la carte du coup je n’ai plus les infos) arrosés d’une merveilleuse bouteille de vin rouge Dolcetta d’Alba Sottimano 2014 (19€) choisie par le Rital bien sûr !

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On continue avec les plats !

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salade de lentilles vertes (3,50€)

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rable de lapin rôti, pois cassés, salsa de citron, piquillos et chorizo (11€)

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fregola sarda, courge musquée, poêlée de châtaignes et cebette (9,50€)

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Je n’ai plus tous les détails mais en gros on a aussi goûté : du lieu poêlé, des oeufs butternut, des poireaux ravigote etc…  Et ne vous inquiétez pas, il y en a aussi pour les becs sucrés !

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set design : Maïa 

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poires pochées et fromage blanc, sirop d’érable, granola

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Et comme si on n’avait pas déjà assez mangé comme ça, Linda nous avait ramené son monkey bread fait maison aux pralines roses, un délice ! Donc non seulement on s’est régalé en très bonne compagnie, mais en plus on a eu la chance de passer ce bon moment dans le magnifique appartement de Charles Compagnon superbement décoré par sa femme Gesa Hansen, designer. Nous qui cherchons actuellement à acheter un appartement, on rêve exactement d’un appartement comme celui-là ! On signe où ? :)

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Non mais regardez-moi cette verrière en bois !!!

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Certains meubles comme cette magnifique commode ont été faits par Gesa Hansen. J’adore !

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Incroyable cet appartement n’est-ce pas ? En tout cas je suis ravie de ce moment passé entre amis à déguster de bons petits plats et j’attends avec impatience que Chaud, Chaud, Chaud livre chez moi pour pouvoir organiser des dîner sans lever le petit doigt. :) Car oui, malheureusement, Chaud, Chaud, Chaud ne livre pour l’instant que Paris et que 5 arrondissements : 1er, 2e, 3e, 9e et 10e. Alors qui est chaud pour tester Chaud, Chaud, Chaud ? :)

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