set design : Linda
Il y a 2 semaines, j’ai eu l’occasion de tester le nouveau service de livraison de plats gastronomiques à domicile : Chaud, Chaud Chaud en compagnie de 2 foodistas de talent Maïa et Linda !
Derrière Chaud Chaud Chaud se cachent Charles Compagnon, propriétaire de 3 restaurants à Paris (L’Office, Richer et 52 Faubourg Saint Denis) ainsi que Adrien Bouchaud, son chef de cuisine et associé. Le principe ? Une livraison en 20 minutes de plats dignes de restos gastronomiques version take-away et à prix bistrot. La feignante et gourmande que je suis dit tout de suite : « Oh oui, Chaud, Chaud, Chaud devant » !
Vous pouvez consulter le menu en ligne sur leur site sachant qu’il change régulièrement car il est élaboré à partir de produits frais et de saison. Voici un aperçu de ce qu’on a eu l’occasion de déguster.
On commence par l’apéro avec du pain multi graine de la boulangerie Julhès.
coppa de la maison San Bono à Piacenza (4,50€)
chorizo ibérique de Bellota Espagne (3,50)
Sans oublier le jambon de parme de 16 mois de la Maison DOK DALL’AVA à San Daniele (4,50€); la burrata au lait cru de vache de Sanza, Italie – 125g (6,50€) et de la tome du Jura ainsi que du chèvre (désolée ils ne sont plus à la carte du coup je n’ai plus les infos) arrosés d’une merveilleuse bouteille de vin rouge Dolcetta d’Alba Sottimano 2014 (19€) choisie par le Rital bien sûr !
On continue avec les plats !
salade de lentilles vertes (3,50€)
rable de lapin rôti, pois cassés, salsa de citron, piquillos et chorizo (11€)
fregola sarda, courge musquée, poêlée de châtaignes et cebette (9,50€)
Je n’ai plus tous les détails mais en gros on a aussi goûté : du lieu poêlé, des oeufs butternut, des poireaux ravigote etc… Et ne vous inquiétez pas, il y en a aussi pour les becs sucrés !
set design : Maïa
poires pochées et fromage blanc, sirop d’érable, granola
Et comme si on n’avait pas déjà assez mangé comme ça, Linda nous avait ramené son monkey bread fait maison aux pralines roses, un délice ! Donc non seulement on s’est régalé en très bonne compagnie, mais en plus on a eu la chance de passer ce bon moment dans le magnifique appartement de Charles Compagnon superbement décoré par sa femme Gesa Hansen, designer. Nous qui cherchons actuellement à acheter un appartement, on rêve exactement d’un appartement comme celui-là ! On signe où ? :)
Non mais regardez-moi cette verrière en bois !!!
Certains meubles comme cette magnifique commode ont été faits par Gesa Hansen. J’adore !
Incroyable cet appartement n’est-ce pas ? En tout cas je suis ravie de ce moment passé entre amis à déguster de bons petits plats et j’attends avec impatience que Chaud, Chaud, Chaud livre chez moi pour pouvoir organiser des dîner sans lever le petit doigt. :) Car oui, malheureusement, Chaud, Chaud, Chaud ne livre pour l’instant que Paris et que 5 arrondissements : 1er, 2e, 3e, 9e et 10e. Alors qui est chaud pour tester Chaud, Chaud, Chaud ? :)
Très sympa cette formule à la maison, une très bonne idée.
N’est-ce pas ? :)
C’était si bonnnnnnnnn <3 <3
Oh oui tellement !
Oh ça fait tellement rêver ! Je ne connaissais pas le concept, mais bien envie de tester tiens !
Malheureusement ils ne livrent pas chez nous pour l’instant… :(